LE CALENDRIER DES TRADITIONS DE NOËL
LA ROUMANIE et LA MOLDAVIE
En ROUMANIE, les gens préparent des "kolinda", des cantiques de Noël, qu'ils chantent dans les rues pendant l'Avent.
L'arbre de Noël est décoré le soir du Réveillon (vers 10h00) avec des noix, des marrons, des noisettes, des bonbons et chocolats emballés dans du papier coloré et des pommes. Le sapin est conservé jusqu'à la Saint Jean - le 8 janvier.
Après avoir décoré le sapin, les enfants partent dans leur quartier ou village, pour chanter de maison en maison. Ces chants de Noël sont toujours de caractère religieux et annonce la Nativité.
De porte en porte, ils reçoivent selon la tradition : des gros bretzels, des beignets, des bonbons et des pommes.
Ensuite, ils vont à l'église pour participer à la messe de la Nativité.
A leur retour, ils lavent et cirent leur plus belle paire de bottes et les déposent à l'entrée de leur maison.
Les petits vont dormir en attendant la venue du Père Noël. Quant aux plus grands, ils participent à la veillée de Noël et ont le plaisir de rencontrer le Père Noël en chair et en os ! Celui-ci leur demande de réciter une poésie ou de chanter et leur remet alors leurs cadeaux.
Le repas de Noël traditionnel est composé de : soupe de légumes avec des boulettes de viande (ciorba de perisoare), feuilles de chou farcies (sarmale), viandes grillées, saucisses (carnati de casa) et d'une brioche avec noix, chocolat et raisins secs (cozonac).
La seule viande servie est le porc car le 24 décembre "on taille le porc" dans toutes les chaumières roumaines.
En MOLDAVIE, dans ce pays, situé au sud-est de l'Europe, les fêtes de Noël durent douze jours. De nombreux défilés ont lieu dans les villes et les villages.
Nous sommes le 23 Décembre, il reste 2 jours avant Noël
